文章轉自：梅花網
21世紀什么最重要？人才！那么于一家店鋪而言呢？人氣！君不見星巴克川流不息，zara門庭若市，蘋果就更夸張了，凌晨就去排長隊！
茶葉從1990年代窩在茶城，到2000年代走向街邊，再到2010年代跨入社區(qū)和shopping mall ，貌似越來越接地氣了，可人氣依然不旺，進店率低決定了很多茶葉店盈利不高，怎么破？
先來看看這家茶葉店是怎么干的?
請問這是茶葉店么？
官方說法是"XX茶道生活美學館"，但在老李看來，這就是一家跨界店，類似誠品書店，圍繞同一類或者同一組進店人群（夫妻、情侶、朋友）進行的產品跨界組合，用特質、定制化的現(xiàn)代茶服以及手串吸引女性，用茶具、茶葉鎖住男性，各得其所。并且藝術性的把更能吸引眼球的差異化服裝（和zara等品牌服裝有很大差別的服裝）放在進店口，是增加進店率的最直接方法，華祥苑也在和七匹狼做類似跨界店，方向肯定是對的。都說2016年實體店將會越到更冷的冬天，而跨界融合就是抱團取暖！
還有別的方法么？再來一個?增加茶葉店人氣的第二種方法--學習烤鴨好榜樣！
我們不是做的茶葉么？烤鴨也忒低端了吧，我們不屑于跟他比！說這話的，請先去你家隔壁的烤鴨店看看，他一天賣多少只烤鴨，你一天賣多少斤茶葉？汗顏吧？你可以聽我說了。怎么學？人家用鼓風機把烤鴨的香味吹出去，你怎么辦？--用焙茶桶！長什么樣？在哪買？你自己都可以做！中間是一層網，網上可以放茶葉，下面是一個爐子（最好是電的），通上電之后就可以聞到茶葉的香味，超級香！很多客人會聞香而來，這就是進店率！太簡單了吧？必須的，簡單而且可以做到！老李實踐過，絕對有效！靈感來源于一次旅行，在一家茶主題酒店，房間就有這樣的設備，一夜聞著茶香入眠，記憶猶新！以后每次去此地，就下榻在那家酒店。
再來一個？做促銷活動、招幾個人去街頭發(fā)優(yōu)惠劵、做電臺廣告、在朋友圈發(fā)廣告、在微博發(fā)廣告！好多，但不夠殺手锏！所以，我再來一個重磅武器--做社群活動！
這有什么重磅的？我們都在做，插花活動、茶藝活動、參禪活動，每周不斷！累么，兄弟？除了你特別愛好這些玩意兒，否則你一定會很累，而且你會發(fā)現(xiàn)，每次來的似乎都是那些人，而且還很少！所以，還是聽我老李說！都說社群經濟是未來的趨勢，所以很多人都在做，而在老李看來，讓他們做！我們學習猶太人做配套！這個故事大家聽過沒有：中國人發(fā)現(xiàn)了開加油站很賺錢，所以一哄而上，在一條街上全部都開加油站；而猶太人不一樣，前三個人開了加油站后，后面的人有的開了餐飲店，有的開了便利店，有的則開了洗車店。結果可想而知！所以我們茶葉店乖乖的做配套！今天你有"互聯(lián)網+"社群分享活動、有"《老炮兒》電影觀感分享活動"、"有愛狗狗人士聚會活動"、"有象棋PK活動"、"有書法分享活動"，好吧！來我這！免費提供場地、免費提供茶水，免費······"都免費了？我喝西北風去啊，有沒有開過店啊"？看看你的成本，你多付出了一分錢房租么？你多增加了一名店員么？你只不過多用了一度電、一壺水、一兩茶!獲得的將是一批批在你店里坐過幾小時的潛在消費者，無論他當時買不買茶葉、茶具，只要他日后買，你就是第一選擇！同時，他還會在朋友圈分享活動，間接的幫你做了有效宣傳，我相信有想法的人一定把這個武器收下來了！
上癮了，老李，能不能再來一個？--好吧，最后一個！教人泡茶！
太失望了！這招我用了一百次了！不管用！先聽我說：你是不是這樣做的，邀上一群人，找個美女店員或者茶藝師，穿上美麗的旗袍，坐在中間表演茶藝？這就是傳統(tǒng)的中心化思維！而我們一定要去中心化，讓用戶參與！怎么參與？首先，把泡茶的流程簡化，一定要穿茶服么？一定要高雅的音樂么？一定要點一支香么？一定要用什么漂亮的手法么？統(tǒng)統(tǒng)都不需要！告訴你的消費者，用多少度的水，放多少茶，泡多久，OK了！這也是老李學來的！旅行期間無意撞入一家茶葉店，他們推出的"10分鐘教你泡一杯好茶"，非常好，受到很多年輕人的歡迎！10分鐘我學會了泡普洱（說來慚愧，老李號稱6歲開始喝茶，天天都在喝茶，但至今只會比較專業(yè)的泡普洱）。而且，你在泡的時候一定要讓消費者也有一套茶具在手，讓他跟著泡，這樣才有參與和互動。再延伸一下，教人泡茶和社群活動可以結合，跟群主溝通一下，留給你十分鐘，教大家泡茶，不做任何推銷，我相信只要是個正常人都會接受！試想一下，這樣的活動話題性以及轉發(fā)性會不會更高呢？顯然是肯定的！
好了，總結一下，人氣是茶葉店存活的命門，拋開茶葉產品定位、門店設計、優(yōu)惠券活動等常規(guī)策略，老李和大家分享四點：
1、 跨界融合，吸引眼球
2、 學習烤鴨好榜樣，將香味進行到底！
3、 做社群活動
4、 教人泡茶
嚴重溫馨提示，千萬別只看這四點標題！
還有沒有？應該有！但老李還沒有想到，我們可以一起來想，一起來做！
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